Mediante la Cooperación del Ayuntamiento de Córdoba y el apoyo de IDEAS (Iniciativas de Economía Alternativa y Solidaria), Manduvirá se encuentra también en fase de construcción de un laboratorio de análisis de suelos, compostaje y microbiología.

El objetivo es fortalecer y apoderar a las comunidades rurales de la provincia de Arroyos y Esteros y alrededor, en particular las más vulnerables, a través de acciones que permitan su posicionamiento dentro de la producción, el comercio y las comunidades.